地鎮祭のお供え物セットを準備するのは誰？自分でするなら？

［１．お供え物は施主が用意し、祭壇ほか一式は工務店に依頼することが多い］

通常は、施主が工務店・施工業者に相談すると、施工業者の方で手配をしてくれます。
　施主…お供え物（＞＞＞）、初穂料、紙コップなど
　工務店…祭壇やしめ縄の飾り一式
　また、規模が大きい地鎮祭の場合には、テントやパイプ椅子などをはじめ、場合によっては紅白幕なども。

［２．神社、工務店、施主がそれぞれ用意することも］

［3．その他］

祭壇にお供えするお供え物は、施主が用意します。
祭壇に直接置くのではなく、三方（さんぽう）という台の上に乗せて、祭壇に飾ります。
三方とは右の画像のようなもので、台座部分の正面と左右に穴が空いていることから、三方と呼ばれます。
穴があいていない面を神様の方向に向けます。
工務店、施工業者で持っている事が多いのですが、無い場合には神社に相談するか、神仏具店などでも購入できます。
神道では三方と呼びますが、寺院では三宝と呼ぶこともあるようです。事務局で調べたところインターネットでも販売しているショップがあるようです。
三方を借りるか、もしくは購入したうえで、以下を施主が用意します。

上記とは別に、神様にお酒（お神酒＝おみき）をお供えするための容器があります。二本一組がセットになっているもので、瓶子（読み方＝「へいし」「へいじ」とも読む）と呼ばれます。祭壇の上段の神様に近い方にお供えします。

中に入れるお酒の量は決まりはありません。180ml〜がめやすとなります。お酒を入れ、蓋をして二本飾ります。
通常は瓶子も祭壇と一緒に借りられますので、工務店・施工業者に聞いてみましょう。あるいは神社に相談します。
借りるのが難しい場合には上記のような一升瓶をお供えします。なお、事務局で調べたところ、瓶子はネット通販でも手に入るようです。

神様にお水（神水）をお供えするための容器があります。画像のような形のもので、水玉（読み方＝「みずたま」）あるいは水器（読み方＝「すいき」）と呼ばれます。

中に入れる水は、水道水、ミネラルウォーター、神社から頂いてきた水など、いずれでも構いません。水を入れて蓋をして飾ります。
容器は祭壇と同様、工務店・施工業者に借りるのが一般的です。